Диетическое питание. Как составляется меню?

Диета – один из важнейших элементов при лечении различных заболеваний. При этом учитывается не только набор продуктов, но и способ их обработки, температура, время и кратность приема пищи, другие нюансы.

Многие заболевания и нарушения организма так или иначе сказываются на пищеварительной системе. Нарушение питания может существенно усугубить ситуацию. Именно поэтому под каждый случай врачи подбирают отдельную диету, при необходимости комбинируя их.

Лечебные столы

В общей сложности насчитывается пятнадцать основных лечебных столов и несколько их вариаций. Все они ориентированы на разные проблемы:

• Диета №1. При язвенных болезнях желудка, двенадцатиперстной кишки, при гастритах, повышенной кислотности.

• Диета №2. При хронических, острых гастритах, колитах, энтероколитах, энтеритах, при пониженной кислотности или ее отсутствии.

• Диета №3. При атонических запорах.

• Диета №4. При кишечных расстройствах и диарее, при острых заболеваниях кишечника

• Диета №5. При заболеваниях желчевыводящих путей, желчного пузыря, печени вне обострения, при хронических панкреатитах.

• Диета №6. При мочекаменной болезни и подагре, при отхождении камней.

• Диета №7. При хроническом и остром нефрите, при воспалительных процессах в почках, но при отсутствии ХПН.

• Диета №8. При основном или сопутствующем ожирении.

• Диета №9. При сахарном диабете.

• Диета №10. При нарушениях сердечнососудистой системы, кровообращения.

• Диета №11. При туберкулезе, при истощении после травм, операций, инфекционных заболеваний.

• Диета №12. При функциональных заболеваниях и нарушениях нервной системы.

• Диета №13. При острых инфекциях.

• Диета №14. При почечнокаменной болезни.

• Диета №15. При заболеваниях, не требующих узкоспециализированных диет. Полноценное питание, рассчитанное по БЖУ, исключая острые и трудноперевариваемые продукты.

В санатории опытный врач проведет все необходимые анализы и обследования, на основе чего составляется рацион. Для удобства питание – в ресторане-столовой, где повара гарантируют соблюдение всех рецептур и технологий приготовления, а заодно предлагают разнообразный выбор блюд.

Минеральная вода для пищеварительной системы и очищения организма

Полноценное диетическое питание включает также регулярный (обычно – трехкратный) прием минеральной воды в дозировке, определенной врачом.

Минеральная вода в Трускавце помогает при разных расстройствах пищеварительной системы: при хроническом панкреатите, холецистите, ангиохлите, дискинезии желчных путей и пузыря, кишечника, при желчнокаменной болезни, во время ремиссии хронических энтероколитов и колитов, при заболеваниях печени и других проблемах.

Вода «Нафтуся» оказывает анальгезирующий эффект, тонизирует, очищает организм, выводит шлаки, токсины и радионуклиды. Для комплексного подхода в Трускавце есть также несколько других источников минеральных вод, что позволяет составить оптимальную программу под каждый конкретный случай.

А чтобы не беспокоиться о рационе, питании, оздоровительной программе, сопутствующих процедурах и условиях проживания в целом, приезжайте в наш санаторий "Виктор". Мы всегда рады гостям, которые приезжают на лечение в Трускавце!